En son yorumlar

Blog arama

Brokolili Patates Püresi Tarifi ve Sunumu

Brokolili Patates Püresi Tarifi ve Sunumu

Brokolili Patates Püresi

 Patates püresini hepimiz çok severiz.

Et-tavuk ızgara yemeklerinin yanında çok yakışmaktadır.

Patates püresinin içerine peki brokoli nasıl olur hiç düşündünüz mü?

Sevgili arkadaşlarımız ile bir akşam toplanmış yemek hazırlarken şöyle salata yapalım yok püre yapalım brokoli salatasını sade koyalım diye söylenirken patates püresinin içerisine Brokoli katalım olur mu olmaz mı diye tartışırken az bir şey katarak denedik inanın normal püreden çok daha nefis olmuştu.

Bildiğiniz püre gecemizin yıldızı oldu hatta grup halinde sohbet ederken hani o brokolili püre yaptığımız gece olarak anımsıyoruz ve o akşam ki eğlence yüzümüzde gülümsememize neden oluyor.

Sonra internetten baktığımızda aslında bunun önceden yapılmış olduğunu bizimse tesadüfen öğrendiğimizi anlayınca saatlerce gülmemizde ayrı oldu tabi İşin aslı sizlerin de seveceğiniz bu tarifi denemenizi isteriz.

Malzemeleri de kolayca temin edebileceğiz fazla masraflı olmayan mutfak bütçesini sarsmayan türdendir. hadi bakalım tarife gelin ..

 Brokolili Patates Püresi     

Malzemeler:

  •          1 kg patates

  •          Orta boy ya da yarım brokoli,

  •         1 kaşık tereyağı

  •          1çay bardağı süt

  •         Tuz, karabiber,

  •         Parçalanmış ceviz


Brokolili Patates Püresinin Hazırlanışı:


Patatesleri önce yıkayıp soyup sonra çok büyük olmayacak şekilde ayrı doğrayarak tencerede haşlayalım.

Aynı şekilde brokolimizi de yıkayıp doğrayıp haşlayalım (brokoli ve patatesin ayrı ayrı haşlanmasının nedeni brokolinin haşlanma süresi daha kısa olmasıdır.

Sebzelerin fazla haşlanmamasının nedeni vitamini öldürmemesi içindir.

Haşlanan patates ve brokolimizi ezerek birleştirelim içerisine önce tereyağını ekleyelim tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştırdıktan sonra ise hemen ardından soğuk sütü ekleyerek tekrar karıştıralım.

Karıştırma işlemi tamamlandığında servis için soğumadan tabağına alalım ve süslemek için cevizi üzerine ekerek yemeklerimizin yanında sıcak olarak servis edelim.

Afiyetler olsun.

Brokolinin Faydaları ve Sağlıktaki Yeri

 

Yayınlanan 2020-04-19 Tarafından Yemek Tarifleri 0 607

Bir yorum bırakCevap bırak

Sol