En son yorumlar

Blog arama

TARÇINLI SU ZAYIFLATIR MI ? TARÇIN KÜRÜ NASIL OLUR ?

TARÇINLI SU ZAYIFLATIR MI ? TARÇIN KÜRÜ NASIL OLUR ?

TARÇINLI SU ZAYIFLATIR MI ? TARÇIN KÜRÜ NASIL OLUR ?

Tarçın su bir kerede fayda sağlamaz ancak düzenli tüketildiği takdirde yağ toplanmasını ve bu yağlar kiloya dönüşmesini engeller. İştahı bastırarak kişiyi uzun süre tok tutan tarçınlı su, sindirimi zorlaştıran bakterileri de yok etmeyi sağlar. 

TARÇININ FAYDALARI

• Kolesterolü düzenler ve kötü kolesterolü iyileştirir.

• Yüksek şekeri olan şeker hastalarının kan şekerinin düşmesini sağlar.

• Hafızayı güçlendirir ve unutkanlığa iyi gelir.

• Kanser hücreleri ile savaşır ve çoğalmalarını önler.

• Kan dolaşımını düzenler.

• Adet sancılarını hafifletir ve kanamayı düzenler.

• Yağ yakarak kilo vermeyi destekler.

• Migren ağrılarını azaltır.

• Doğal bir koku gidericidir.

• Bakterileri öldürür.

• Tarçın yağı ile yapılan masaj ağrıların büyük ölçüde azalmasını sağlar.

• Tarçın çayı ve tarçın yağı soğuk algınlığına iyi gelir.

• Öksürük kesicidir.

• Boğaz enfeksiyonlarını giderir.

• Bağırsak ve mide rahatsızlarına çok faydalıdır.

10 Tarçın Kanıta Dayalı Sağlık Faydaları

Tarçın çok lezzetli bir baharattır.

Binlerce yıldır tıbbi özellikleri ile ödüllendirildi.

Modern bilim artık insanların uzun zamandır bildiklerini doğrulamıştır.

İşte bilimsel araştırmalarla desteklenen tarçın 10 sağlık yararları.

1. Tarçın Güçlü Tıbbi Özellikleri ile Bir Madde Yüksek

Pinterest'te paylaş

Tarçın, bilimsel olarak Cinnamomum olarak bilinen ağaçların iç kabuğundan yapılan bir baharattır .

Eski Mısır'a kadar uzanan, tarih boyunca bir madde olarak kullanılmıştır. Nadir ve değerliydi ve krallara uygun bir hediye olarak kabul edildi.

Bu günlerde tarçın ucuzdur, her süpermarkette bulunur ve çeşitli yiyecek ve tariflerde bir bileşen olarak bulunur.

Orada iki ana tipi tarçın (1 Güvenilir Kaynak):

  • Seylan tarçın: "Gerçek" tarçın olarak da bilinir.
  • Cassia tarçın: Günümüzde daha yaygın olan çeşitlilik ve insanların genellikle "tarçın" olarak adlandırdıkları şey.

Tarçın tarçın ağaçlarının gövdeleri kesilerek yapılır. Daha sonra iç kabuk çıkarılır ve odunsu kısımlar çıkarılır.

Kuruduğunda, kıvrılan, tarçın çubukları adı verilen rulolar oluşturur. Bu çubuklar tarçın tozu oluşturmak için öğütülebilir.

Tarçın kokusu ve tadı, cinnamaldehit bileşiğinde çok yüksek olan yağlı kısımlardan kaynaklanmaktadır (2 Güvenilir Kaynak).

Bilim adamları, bu bileşiğin, cinnamonun sağlık ve metabolizma üzerindeki güçlü etkilerinden çoğunun sorumlu olduğuna inanmaktadır .

ÖZETTarçın popüler bir baharattır. Cinnamon'un sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olduğu düşünülen cinnamaldehitin yüksek olduğu görülüyor.

2. Tarçın Antioksidanlarla Yüklendi

Antioksidanlar, vücudunuzu serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasardan korur.

Tarçın, polifenoller gibi güçlü antioksidanlarla yüklenir (3 Güvenilir Kaynak, 4 Güvenilir Kaynak, 5 Güvenilir Kaynak).

26 baharatın antioksidan aktivitesini karşılaştıran bir çalışmada, sarımsak ve kekik gibi "süper gıdaları" bile geride bırakarak tarçın en iyi kazanan olarak yaralandı (6 Güvenilir Kaynak).

Aslında, o kadar güçlüdür ki tarçın doğal bir gıda koruyucu olarak kullanılabilir (7 Güvenilir Kaynak).

ÖZET: Tarçın, yüksek miktarlarda güçlü polifenol antioksidanları içerir.

3. Tarçın Antienflamatuar Özelliğe Sahiptir

Enflamasyon inanılmaz derecede önemlidir.

Vücudunuzun enfeksiyonlarla savaşmasına ve doku hasarını onarmasına yardımcı olur.

Ancak, iltihap kronik olduğunda ve vücudunuzun kendi dokularına karşı yönlendirildiğinde sorun olabilir.

Tarçın bu konuda faydalı olabilir. Çalışmalar bu baharat ve antioksidanlarının güçlü bir anti-enflamatuar özelliğe sahip olduğunu göstermektedir (8 Güvenilir Kaynak, 9 Güvenilir Kaynak).

ÖZETTarçındaki antioksidanlar, hastalık riskini azaltmanıza yardımcı olabilecek antienflamatuar etkilere sahiptir.

4. Tarçın Kalp Hastalığı Riskini Azaltabilir

Tarçın, dünyanın en yaygın erken ölüm nedeni olan düşük kalp hastalığı riskine bağlanmıştır.

Tip 2 diyabetli insanlarda, günde 1 gram veya yaklaşık yarım çay kaşığı tarçın, kan belirteçleri üzerinde faydalı etkilere sahip olduğu gösterilmiştir.

Toplam kolesterol, “kötü” LDL kolesterol ve trigliserit düzeylerini azaltırken, “iyi” HDL kolesterol sabit kalır (10 Güvenilir Kaynak).

Son zamanlarda yapılan büyük bir inceleme çalışması, günde sadece 120 mg tarçın dozunun bu etkileri olabileceği sonucuna varmıştır. Bu çalışmada, tarçın da “iyi” HDL kolesterol seviyelerini artırdı (11 Güvenilir Kaynak).

Hayvan çalışmalarında tarçın kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir (3 Güvenilir Kaynak).

Birleştirildiğinde, tüm bu faktörler kalp hastalığı riskinizi büyük ölçüde azaltabilir.

ÖZET: Tarçın, kolesterol, trigliseritler ve kan basıncı gibi kalp hastalığı için bazı önemli risk faktörlerini iyileştirebilir.

5. Tarçın Hormon İnsülinine Duyarlılığı Artırabilir

İnsülin, metabolizmayı ve enerji kullanımını düzenleyen anahtar hormonlardan biridir.

Kan şekerini kan dolaşımınızdan hücrelerinize taşımak için de önemlidir.

Sorun, birçok insanın insülinin etkilerine karşı dirençli olmasıdır.

Bu, insülin direnci , metabolik sendrom ve tip 2 diyabet gibi ciddi durumların bir işareti olarak bilinir .

İyi haber şu ki, tarçın bu önemli hormonun işini yapmasına yardımcı olarak insülin direncini önemli ölçüde azaltabilir (12 Güvenilir Kaynak, 13 Güvenilir Kaynak).

İnsülin duyarlılığını artırarak, tarçın bir sonraki bölümde tartışıldığı gibi kan şekeri seviyesini düşürebilir.

ÖZET: Tarçın insülin hormonuna duyarlılığı önemli ölçüde arttırdığı gösterilmiştir.

6. Tarçın Kan Şekeri Düzeylerini Düşürür ve Güçlü bir Anti-Diyabetik Etkisi Vardır

Tarçın, kan şekeri düşürücü özellikleri ile bilinir .

İnsülin direnci üzerindeki olumlu etkilerinin yanı sıra, tarçın kan şekerini diğer birçok mekanizma ile azaltabilir.

İlk olarak, tarçın, bir yemekten sonra kan dolaşımınıza giren glikoz miktarını azalttığı gösterilmiştir.

Bunu, sindirim sisteminizdeki karbonhidratların parçalanmasını yavaşlatan çok sayıda sindirim enzimini engelleyerek yapar (14 Güvenilir Kaynak, 15 Güvenilir Kaynak).

İkincisi, tarçın içindeki bir bileşik, insülini taklit ederek hücreler üzerinde etkili olabilir (16 Güvenilir Kaynak, 17 Güvenilir Kaynak).

Bu, insülinin kendisinden çok daha yavaş davranmasına rağmen, hücreleriniz tarafından glikoz alımını büyük ölçüde artırır.

Çok sayıda insan çalışması tarçın anti-diyabetik etkilerini doğruladı ve oruç kan şekeri seviyesini% 10–29 oranında azaltabileceğini gösterdi.18 Güvenilir Kaynak, 19 Güvenilir Kaynak, 20 Güvenilir Kaynak).

Etkili doz tipik olarak 1-6 gram veya günde yaklaşık 0.5-2 çay kaşığı tarçındır.

Kan şekeri seviyenizi nasıl azaltabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi için kan şekeri seviyesini doğal olarak düşürmenin 15 kolay yolunu inceleyin .

ÖZET: Tarçın, açlık kan şekeri seviyelerini düşürdüğü, günde 1-6 gram veya 0.5-2 çay kaşığı arasında etkili bir anti-diyabetik etkiye sahip olduğu gösterilmiştir.

7. Tarçın, Nörodejeneratif Hastalıklar Üzerine Faydalı Etkilere Sahip Olabilir

Nörodejeneratif hastalıklar, beyin hücrelerinin yapısının veya fonksiyonunun ilerlemeli kaybı ile karakterize edilir.

Alzheimer ve Parkinson hastalığı en sık görülen iki tiptir.

Tarçında bulunan iki bileşiğin beyinde tau adı verilen ve Alzheimer hastalığının işaretlerinden biri olan tau adı verilen bir protein oluşumunu engellediği görülüyor (21 Güvenilir Kaynak, 22 Güvenilir Kaynak, 23 Güvenilir Kaynak).

Parkinson hastalığı olan farelerde yapılan bir çalışmada, tarçın nöronları, normalize nörotransmitter seviyelerini ve gelişmiş motor fonksiyonlarını korumaya yardımcı oldu (24 Güvenilir Kaynak).

Bu etkilerin insanlarda daha fazla çalışılması gerekir.

ÖZET: Tarçın, hayvan çalışmalarında Alzheimer ve Parkinson hastalığı için çeşitli gelişmelere yol açtığı gösterilmiştir. Ancak, insan araştırması eksiktir.

8. Tarçın Kansere Karşı Koruyabilir

Kanser, kontrolsüz hücre büyümesi ile karakterize ciddi bir hastalıktır.

Tarçın, kanser önleme ve tedavisinde potansiyel kullanımı için yaygın olarak çalışılmıştır.

Genel olarak, kanıtlar tarçın ekstrelerinin kansere karşı koruma sağlayabileceğini gösteren tüp ve hayvan çalışmaları ile sınırlıdır.25 Güvenilir Kaynak, 26 Güvenilir Kaynak, 27 Güvenilir Kaynak, 28 Güvenilir Kaynak, 29 Güvenilir Kaynak).

Kanser hücrelerinin büyümesini ve tümörlerde kan damarı oluşumunu azaltarak etki gösterir ve kanser hücrelerine toksik gibi gözükerek hücre ölümüne neden olur.

Kolon kanserli farelerdeki bir çalışma, tarçın, kolondaki detoksifiye edici enzimlerin güçlü bir aktivatörü olduğunu ortaya koymuş, daha fazla kanser büyümesine karşı koruma sağlamıştır (30 Güvenilir Kaynak).

Bu bulgular, tarçın insan kolon hücrelerinde koruyucu antioksidan tepkileri harekete geçirdiğini gösteren deney tüpü deneyleriyle desteklenmiştir (31 Güvenilir Kaynak).

Tarçın yaşamda bir etkiye sahip olup olmadığı, nefes alan insanların kontrollü çalışmalarla doğrulanması gerekir.

Kanser riskinizi potansiyel olarak düşürebilecek 13 besin listesi için bu makaleyi okumak isteyebilirsiniz .

ÖZET: Hayvan ve tüp çalışmaları, tarçın, kansere karşı koruyucu etkilerinin olabileceğini göstermektedir.

9. Tarçın Bakteriyel ve Mantar Enfeksiyonlarıyla Mücadeleye Yardımcı Olur

Tarçın ana aktif bileşenlerinden biri olan sinnamaldehit, çeşitli enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir.

Tarçın yağının mantarların neden olduğu solunum yolu enfeksiyonlarını etkili bir şekilde tedavi ettiği gösterilmiştir.

Ayrıca Listeria ve Salmonella ( dahil olmak üzere bazı bakterilerin gelişimini de engelleyebilir)32 Güvenilir Kaynak, 33 Güvenilir Kaynak).

Bununla birlikte, kanıtlar sınırlıdır ve şu ana kadar tarçın vücudun herhangi bir yerindeki enfeksiyonları azalttığı gösterilmemiştir.

Tarçın antimikrobiyal etkileri ayrıca diş çürümelerinin önlenmesine ve ağız kokusunun azalmasına yardımcı olabilir (34 Güvenilir Kaynak35 ).

ÖZET: Cinnamaldehit, enfeksiyonları azaltabilen ve diş çürüğü ve ağız kokusuyla mücadelede yardımcı olabilecek antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.

10. Tarçın HIV Virüsüyle Mücadeleye Yardımcı Olabilir

HIV, bağışıklık sisteminizi yavaşça parçalayan ve tedavi edilmediğinde sonunda AIDS'e yol açabilecek bir virüstür.

Cassia çeşitlerinden elde edilen tarçın, HIV virüsünün insanlarda en yaygın türü olan HIV-1'e karşı savaşmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir (36 Güvenilir Kaynak, 37 Güvenilir Kaynak).

HIV bulaşmış hücrelere bakarak yapılan bir laboratuvar çalışması, tarçın çalışılan 69 şifalı bitkinin en etkili tedavisi olduğunu buldu (38 Güvenilir Kaynak).

Bu etkileri doğrulamak için insan denemelerine ihtiyaç vardır.

ÖZET: Test tüpü çalışmaları, tarçın, insanlarda başlıca HIV virüsü türü olan HIV-1 ile savaşmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Seylan ("Gerçek" Tarçın) Kullanımı Daha İyi

Tüm tarçın eşit yaratılmaz.

Cassia çeşidi, büyük dozlarda zararlı olduğuna inanılan kumarin adı verilen önemli miktarda bileşik içerir .

Tüm tarçın sağlık yararları olmalıdır, ancak Cassia kumarin içeriği nedeniyle büyük dozlarda sorunlara neden olabilir.

Seylan ("gerçek" tarçın) bu konuda çok daha iyidir ve çalışmalar kumarin açısından Cassia çeşidinden daha düşük olduğunu göstermektedir (39 Güvenilir Kaynak).

Ne yazık ki, süpermarkette bulunan çoğu tarçın daha ucuz Cassia çeşididir.

Bazı sağlıklı gıda mağazalarında Ceylon'u bulabilirsin ve Amazon'da iyi bir seçim var .

ÖNEMLİ BİLGİ

Günün sonunda tarçın, gezegendeki en lezzetli ve en sağlıklı baharatlardan biridir.

Kan şekeri seviyelerini düşürebilir, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltabilir ve diğer etkileyici sağlık yararları konusunda bir bolluk vardır.

Cassia çeşidini kullanıyorsanız, sadece Seylan tarçın veya küçük dozlarda olsun emin olun.

 

Yayınlanan 2019-08-13 Sağlık, Sağlıklı Zayıflama, Şifalı Bitkiler 0 577

Bir yorum bırakCevap bırak

Sol