İşte Son dakika: Ispanak Zehirlenmelerinde Son Dakika ve Detayları

Esenyurt'tan başlayan ve gittikçe artan zehirlenme vakaları sosyal medyada çokça konuşuldu.

Ulusal medyada her zaman olduğu gibi yine yeterince yer bulmayan bu zehirlenme vakasında dün itibariyle 44 kişinin zehirlenme şikayetiyle hastanelere başvurduğu açıklandı. Bu kişilerden 19'unun ise acil servislerde tutulduğu bilgisi paylaşıldı. İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü tarafından yapılan resmi açıklamada meydana gelen gıda zehirlenmesi için “ıspanak ve ıspanak benzeri bitkiler” ifadelerine yer verildi.

Dün itibariyle başladığımız araştırma çerçevesinde ortaya çıkan spekülatif haberlerden ziyade; Sağlık İl Müdürlüğü'nün açıklamasındaki bu ifade dikkatimizi çekti. Öyle ki; tarafımıza gelen tutarlı iddialar ve takipçilerimizden aldığımız bilgiler özellikle hastaların tükettiği yemeklerde yüksek oranda "Atropin" tespit edilmesi bilgisiyle daha net bir hal almıştı. Bu tespit az önce İstanbul Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapılan resmi açıklamayla doğrulanmıştır.

Bu haliyle ıspanağa karışmış veya karıştırılmış farklı bir bitkinin bu zehirlemeye sebep olduğu anlaşılmaktadır. Bu haliyle az önce yaptığımız son teyit ile bu zehirlenme olayının kaynağının ıspanak değil; ıspanağa karıştırılmış olan Güzel Avrat Otu olarak da bilinen Atropa Belladonna bitkisi sebebiyle olduğunu net olarak ifade edebiliyoruz.
Fakat bu durumun iki farklı unsuru daha var. Bunlardan birincisi; olay sanıldığından daha geniş çaplı.

Bakanlık; ilk olarak İstanbul Esenyurt'tan başlayan bu olay çerçevesinde bu bitkilerin hangi bölgelerden geldiği ve hangi bölgelere dağıldığı konusunu tespit etme sürecindedir. Bu haliyle bir süre özellikle pişmiş ıspanak tüketmemekte ve ıspanak tüketilecekse yabani bitkiler konusunda çok dikkatli olmakta fayda olacaktır. Diğer unsur ise; bu bitkilerin ıspanağa bilerek mi yoksa bilmeden mi karıştırıldığıdır. Öyle ki, zehirli olduğu net olarak bilinen Atropa Belladonna bitkisinin ıspanağa karıştırılarak bunun da pazarlara, marketlere sunuluyor olması ve bu durumun denetimden yoksun şekilde son tüketiciye kadar ulaşabilmesi olayın bir diğer boyutunu ortaya koymaktadır.