Ispanak ve Feta Krep Hakkında Tarif : Bu pazar aile brunch için sağlıklı ve dolgulu bir muamele! Bu ıspanak ve beyaz dolgulu krepler, lezzetli ve besleyici maddelerin harika bir karışımı.
Ispanak ve Feta Krep Hakkında Tarif : Bu pazar aile brunch için sağlıklı ve dolgulu bir muamele! Bu ıspanak ve beyaz dolgulu krepler, lezzetli ve besleyici maddelerin harika bir karışımı.
Ispanak Ve Beyaz Krep Malzemeler
Krepler için:
1/4 fincan süt (tam yağlı veya yağsız)
1/2 su bardağı un
1/3 bardak su
1/8 su bardağı tereyağı, erimiş
1 tatlı kaşığı bal
Bir tutam tuz
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Ekstra tereyağı (krepleri cilalamak için)
Dolgu için:
200 gr ıspanak, doğranmış
150 gr beyaz peynir (ufalanmış)
100 gram Yunan yoğurt (çırpılmış)
2 yemek kaşığı bal
Ispanak ve Beyaz Krep Nasıl Yapılır
1.Kuru ve ıslak malzemeleri ayrı olarak karıştırın ve sonra birleştirin. Topak kalmayana kadar hafifçe çırpın. Kapak ve en az 2 saat boyunca buzdolabında.
2.Düz bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve yağ ile gresleyin. Krep hamurunun yaklaşık 2 çorba kaşığı dökün ve tavayı kaplamak için tava çevresinde döndürün. Meyilli düzgün bir şekilde yayıldığından emin olun.
3.Krepi çevirin ve dolguyu ıspanak ve beyaz peynir ile katmanlamaya başlayın. Krep yarısını dolguyla kapatın ve krepin diğer yarısını doldurulmuş tarafa çevirin. Krep yağını çevirerek yağın içine sürün ve istediğiniz şekilde cipsleyin.
4.Yanında yunan usulü yoğurt dolgusu ve bal çektirmesi ile servis yapın.
Anahtar Malzemeler: süt (tam yağlı veya yağsız), un, su, tereyağı, bal, tuz, bitkisel yağ, Ekstra tereyağı (krepu cilalamak için), ıspanak, beyaz peynir (ufalanmış), yunan yoğurdu (çırpılmış), bal